平成21年　9月30日

お　客　様　各　位

株 式 会 社　　山 喜 農 園

新 潟 県 魚 沼 市 原 1280-1

TEL. 025-794-2455

FAX.　　 794-4168

E-mail:info@yamaki-noen.co.jp

HP Adress.http://www.yamaki-noen.co.jp

2008年産オランダ産百合球根着荷状況作況調査依頼

　平素よりお引き立ていただきありがとうございます。

9月29日現在、約34,465,000球の百合球根を出荷させていただきました。

（残すところ約945,000球）

08年産ｵﾗﾝﾀﾞ産百合球根は昨年12月の出荷開始以来、今日現在に至るまで比較的クレームの少ない年となっている様です。

　08年産球については、球根栽培時の気象条件により「力の無い」球根、「保管性」の悪い球根、となる事を予測していた為、多くの事故が起きることを心配していましたが、幸い、ここまでに報告されているクレームは「昨年比較」でも少なめとなっています。（昨年のコメントと全く同じコメントです。）

　過去2年間の品質傾向分析は連続して良い方に間違ってしまいました。結果は良くとも分析が間違っているのは「理由が分からない」のと同じなので、業社としては問題です。

　07年産の事故率の低さは、オランダ産球根の球根生産時気象要因よりもむしろ、08年の日本の気象条件、日本の切花農家の栽培努力の結果、事故率が下がったという認識です。

　

08年産のここまでの事故率の低さも09年の日本の気象条件(やや低温傾向)が品質向上に良い影響を与えたとは言い切れませんが、事故率を下げる効果はあったと思います。

9月上旬のオランダ出張時、現地の栽培状況確認、複数の輸出業社仕入担当職員との意見交換を行って、一部考えを修正した方が良いのか？と気になった事は、

　　　・3〜5月の初期生育期間が高温の年／低温の年

　　　　・6〜8月の夏の間でも球根が肥大し続ける気象条件

　　　　・6〜8月の夏の間は球根肥大が抑制される気象条件

　　　　・9〜10月の秋に球根が肥大する気象条件

　　　　・9〜10月の秋に球根が肥大しない気象条件

　　　　・夏に雨が多い年／少ない年／秋に雨が多い年／少ない年

・ 秋の掘り取り前に気温／地温が、充分な期間下る年。下る期間が充分で無い年。

　・様々な気象条件の中では、まったく同じ時期に確認して各年の肥大の差はみれても、球根生理成長の到達度が1〜3週間位違う事が起きるだろうと言う事の再認識。（人間の仕事都合によるタイムスケジュール通りには球根肥大、成熟は進むとは限らない。）

　※秋の環境で雨が多くて涼しかったとしても、夏場乾燥していれば、それだけで熟成は遅れるなど、ほんの一部の例だけあげてみましたが、考えなければいけない事は多岐にわたって色々あるのだなぁと改めて思いました。

　過去2年間の間違った分析と新たな考察を加えて09年産オランダ産球根の品質管理、仕入方針の改善につなげていければと思います。

　先日の「球根情勢報告」にも書きましたが、09年産オランダ産百合球根は「北部」「南部」「東北部」でまったく気象傾向が違います。この事による品質の差がはっきり出てくる年だという事が想像されます。（ビックリですけど、輸出業者はエリア毎の品種構成、育種会社毎のエリア別、シェア率という考え方は持っていなかったそうです。）

　問題点

　１.どんなに素晴らしい新機械、新施設を導入した業者でも、安定するのには時間がかかるなぁと思いました。特に、球根生理を無視／軽視した会社の事故率が目についた年となっている様です。

　２.例年通り起きてしまうサイズ違い、数量違いの失敗はあまり減少していない様に感じています。

　３.日本の様な、輸入業社＝卸売業体に対しての取引方法が理解できていない会社も、クリアに弱みを見せ始めている様に感じます。

　目標

１） 同一品種内の品質差異の減（一部古い品種では特に難しい事です。）

２） 事故率を下げる為の切花生産地域各々の作型に合った品種／サイズの調査普及（新しい品種の開発は球根品質向上の為にも有効）

　３）球根栽培コンディション（SES、NES、TL、2N、TYS、Turbo、2L、MAK、HLCなど）の使用方法普及

　４）球根生産地気象条件を意識した仕入をするべく輸出業社との情報交換の整度を上げる

　これまでに出庫納品させて頂いた球根の出荷台帳をお送り致します。

　何かお気づきの点がございましたらご報告頂きます様お願い致します。

　別途「着荷状況作況報告書」を同封致します。（例年通りの書式）

　早めにクレームを集計し10月中に来日する輸出業者との検討の資料にもしたいと考えております。

　10月18日（日）までにご報告頂きます様、よろしくお願い致します。

同封資料

・ 得意先商品別出荷台帳照会

　　　　　品種名・サイズ・出荷日・ロット�ａE出荷球数・納品先名が明記されている資料

・ 得意先納品先商品別出荷台帳照会

　　　　　納品先名・品種名・サイズ・出荷日・ロット�ａE出荷球数が明記されている資料

　　　　　（ＪＡから農家に確認頂く時に便利）

　　・着荷状況及び作況報告書

　　　　　記入用紙・記入例　各１枚

・ すでにご報告頂いた分をまとめた一覧表（報告された方のみ）

※今回お送りしました出荷台帳照会は　9月30日までの出荷分です。

追記：栽培途上分等、期日までに報告できないものもあるかと思いますが、可能な限りご報告下さい。期日以降の報告分につきましては、事故処理が年明け以降になる事があります。

何卒ご容赦ください。（09年産早期出荷繁忙期を迎える為）