平成16年５月７日
お客様各位
株 式 会 社 山 喜 農 園
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04年産オランダ産百合球根価格表（速報版）送付について
平素よりお引き立ていただきありがとうございます。
過去10年間（97年産を除く）で最も遅い価格のご案内となりました。過去３年間の掘り取り期の球根価格暴落を踏まえ、どのような仕入れを行なえばよいのか悩みに悩んで作成した次第です。あくまでも速報版ですので、１ヶ月も経たないうちに変化する可能性すらあります。また、本年は流通経費（出庫／運賃／冷賃など）の見直しを予定していますので、追ってご連絡させていただきます。
04年産／05年産はオランダの球根農家／球根販売会社にとって、大変厳しく苦しい転換期になると思われます。
世界に向けて輸出される百合球根は一見増加傾向を示しているようですが、実際売り上げでは大きく減少しています（日本という例外を除いて、高い球根を使っても農家が儲けられる切花市場を作ることがまったくできていない＝安い球根しか使えない国のみとなってしまっている状態）。コストを下げる努力、販路を広げる努力は大切ですが、結果として商品価値を無くしてしまっては何にもなりません。
もう一つは、オランダの百合産業は計数管理がまったくできていなかったという問題もありました。「その時々のムード」に流されて、実際の動きをフォローするという日々の努力がまったく足りていなかったように思います。
幾つかある問題点は必ず改善されなければならない点かと思いますが、時間は掛かります。少しずつ進んでいければと思います。
現在の傾向
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鉄砲百合 |
百合球根の中では最も球根価格／消費状況とも安定しているようです。 |
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透かし百合 |
オランダの球根栽培農家にとってはモナセレクトの価格が適正と考えます（品種問わず）。なぜならば中長期的に16/18・18/20サイズを安定価格で消費してくれる国が無くなってしまったためです（イタリアマーケットの崩壊）。すべての透かし百合の球根価格の水準がモナ並みになってしまえば、切花農家が利益確保できる水準の平均価格で切花販売できるとは残念ながら想像できません。一部の品種は球根栽培原価を維持しているものもありますが、大半がすでに原価割れの価格設定となっているように感じています（これこそが混乱期と言われる所以）。さらに下がることもあるかもしれませんが、それを追いかけることはあまり意味があるとは思いません。 過去５年間発表されたすべての透かし百合の中で、最も優秀だと考えていたマンチェスターとチャイコフスキーという品種に買い手（球根栽培農家）が付かず、育種会社レベルで廃棄されてしまったという事実は、当社にとって、透かし百合切花農家にとって大変重い意味を持っていると考えます。 |
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球根栽培原価が透かし百合より安くできる、世界的にもまだ透かし百合より切花価格が高く販売されているため、なんとか生産が継続されるようです。イタリアマーケットの崩壊の影響はやはりこの品目にも出ています。新品種はまだ高目となっていますが、後半下がる品種も出ると思います。ただし、人気品種／期待品種は早めの手配をお勧めします。 |
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O.T． |
不透明です。世界的な消費傾向が定まらない中で増殖速度が早すぎます。また、ヴレッター社／リリアンデ社／マークリリー社など、有望と思われる品種を育成発表している会社は、それぞれまったく違うタイプの親を交配に使っているため、球根栽培方法／掘り取り時期／冷蔵方法等、同時に研究されなければならない技術が大幅に遅れています。 |
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オリエンタル系 |
栽培面積が減少するであろうとの予測（O.T.の増加を考えれば需要品種は減らない？）から価格的には昨年暮れの暴落価格よりは高く、昨年スタートの価格よりははるかに安くスタートすることとなるようです。12/14〜16/18サイズの需要がある国は世界中で広がっています（球根価格は利益水準ぎりぎりか原価割れです）。大きいサイズでかなりの利益を取りたい考えのようですが、日本の切花情勢も厳しいものがあります。古い品種の淘汰が進んできていますが、新しい品種の球根は依然やや高めの推移です。05年産南半球産との兼ね合いもありますので、慎重に計画を立てていただきたいところです。 |
全体的には個々の必要とする球数の65％〜75％（昨年は60％〜70％と言っていたと思います）くらいの確保を進めます。残りはマーケット情勢を見ながら随時ご計画ください。
球根はあくまでも切花農家の原材料です。良い球根を適正な価格で確保すべく頑張ります。
以上、価格表速報版配布のご案内でした。よろしくお願いいたします。